IRPINIAPOST: Industrializzazione, ricostruzione, ruralità

Giunge alla 12esima edizione la Maialata di Manocalzati. Appuntamento presso il ristorante “Il Cavaliere” domenica 16 febbraio alle ore 13.00, in via panoramica (104,33 km) a Manocalzati (le indicazioni le trovate qui: https://goo.gl/maps/PbEzT6sPjdqHGaBV7). Quest’anno il menù si rivestirà di innovazione, ma sempre all’insegna della bontà dei piatti di Mattia Petrozziello della Candina del Nonno a Cesinali e che, passando per Maria Buonanno dell’Agriturismo Terranova di Solofra, raggiunge l’estro di Chef Mauro Ferrara in quel di Manocalzati, comoda e vicina location.

Il prezzo per i soci Slow Food sarà di 25 euro, per i non soci 30. Sarà disponibile un menù bimbo a 15 Euro. Si prenota direttamente al ristorante (Tel. 0825 67574). L’evento rientra nella campagna di Slow Food #meathechange per il consumo consapevole della carne. Per saperne di più: https://www.slowfood.it/meat-the-change-con-la-carne-vacci-slowla-nuova-campagna-di-slow-food/